Name: 香腸炒饅頭丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 饅頭 1個; 香腸 50g; 芹菜 50g; 甜玉米 50g; 雞蛋 1個; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量

香腸炒饅頭丁

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淇滬上雨天顏雨

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前幾天逛超市是買了幾根香腸，放在冰箱一直沒吃，昨天剩了一個饅頭，放點香腸、芹菜丁炒了炒，作為老公的早餐了。

時間:10分鐘內

食材

饅頭 1個

香腸 50g

芹菜 50g

甜玉米 50g

雞蛋 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

香腸、芹菜切丁
步驟 2/11

雞蛋打散
步驟 3/11

裹勻饅頭丁
步驟 4/11

坐鍋，放油，煎好饅頭丁，盛出備用
步驟 5/11

坐鍋，放油，炒香香腸
步驟 6/11

放芹菜丁翻炒一會兒
步驟 7/11

放入玉米粒
步驟 8/11

放鹽、翻炒一會兒
步驟 9/11

放入饅頭丁，翻炒
步驟 10/11

放雞精，翻幾下出鍋
步驟 11/11

裝盤

小貼士

饅頭丁裹勻雞蛋液，口感鬆軟，不油膩！

釋出於 2020-09-02

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