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香腸卷饅頭
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瘟懇牟直揭

今晚說給孩子們做香腸饅頭，孩子可開心了，香腸大部分孩子都愛吧？可是，它屬於垃圾食品呢！偶爾吃一次兩次吧！每天提前一晚給孩子做主食作為第二天的早餐，似乎成了習慣！圓點媽只會做最簡單，搜搜網上的做法，自己再動手做做！你們也跟著來吧！i

時間:30分鐘-1小時
食材
普通麵粉 250g
水 135g
食用油 15g
香腸 5根
酵母粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料，十分簡單，隨地可買。圖中少了香腸的圖片，我用的就是王中王，孩子吃太多香腸其實不好。
  • 步驟 2/9
    酵母粉提前用溫水溶解，放置5分鐘。把麵粉倒入大碗中，加入油，水，酵母水，揉成麵糰，（揉麵時間儘量久一些，我基本上揉半小時）蓋上保鮮膜靜置10分鐘，然後取出分成10等份，把香腸對切開來。揉麵的時候稍微揉久一些哦！
  • 步驟 3/9
    把小麵糰揉成長條，跟香腸的比例如圖。
  • 步驟 4/9
    麵條就圍繞香腸轉三圈，接頭的地方稍微捏一下，防止裂開。
  • 步驟 5/9
    鍋內加水，燒兩分鐘，不要燒開。關火。放上蒸格，在蒸格上刷油。
  • 步驟 6/9
    擺上香腸卷
  • 步驟 7/9
    蓋上鍋蓋，燜30分鐘，也就是發酵麵糰。
  • 步驟 8/9
    半小時後再次開啟煤氣，先大火三分鐘，再關中火10分鐘，然後小火5分鐘，關火燜5分鐘。
  • 步驟 9/9
    就這樣完成啦！好吃看的見，是不是？
釋出於 2018-11-05
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