黃金花捲饅頭
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寶寶的飯菜，是要在外形上下點功夫的，做成各種造型的麵點，的確可以很有效的吸引寶寶。
南瓜顏色金黃，可以做成各種花型的麵點。這款花捲饅頭金黃宣軟，微微帶點南瓜的甜香，適合2-3歲的寶寶食用。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
南瓜事先蒸熟壓成泥，和麵粉酵母粉一起放入盆子裡 -
步驟 2/9
混合均勻 揉成比較光滑的麵糰
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步驟 3/9
蓋保鮮膜發酵至2倍大
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步驟 4/9
發酵好的麵糰放點麵粉 再次揉勻，擀成大薄片 放適量植物油刷勻
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步驟 5/9
捲起來
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步驟 6/9
介面處壓在下面用刀切成三角形
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步驟 7/9
把三角形尖朝上立起來 用筷子壓一下 壓到底，就成了花捲了
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步驟 8/9
蒸屜上刷油擺入花捲醒發一下
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步驟 9/9
大火燒開轉中火蒸12-15分鐘 關火燜2分鐘再開蓋
小貼士
面片擀好之後在表面撒少許鹽做成鹹味的花捲
南瓜泥含水量不太一樣 所以和麵的時候要慢慢加南瓜泥
卷的層次越多，花捲就越好看
釋出於 2022-11-20
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