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草莓花捲饅頭
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動靜circular

我們家寶貝對草莓的鐘愛那是無話可說的,只要是草莓味的東西她都不抗拒的,今天就來個草莓味花捲吧。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 150g
20g
草莓醬 適量
酵母 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    麵粉加入酵母粉用適量溫水揉成麵糰
  • 步驟 3/9
    至於溫暖處發酵至兩倍大
  • 步驟 4/9
    發酵後的麵糰揉勻,把麵糰裡的空氣排出,然後擀成1cm厚的薄片
  • 步驟 5/9
    均勻的塗上草莓醬
  • 步驟 6/9
    捲起
  • 步驟 7/9
    切小段
  • 步驟 8/9
    切好的草莓卷至於鍋裡進行第二次發酵,發酵到原麵糰的兩倍大,蒸10分鐘即可食用
  • 步驟 9/9
    香噴噴的草莓花捲就可以食用了
小貼士

草莓醬不宜塗太多,不然蒸後會流出來

釋出於 2024-07-18
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