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Sausagerolls香腸卷
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卓捶奧估秤

sausage roll是外國人喜歡吃的食品之一，和派一樣的受歡迎。香腸卷的好處就是，油少，營養均衡，很適合小孩子吃。

時間:10-30分鐘
食材
雞肉餡 200g
西葫蘆 1/2
胡蘿蔔 1/2
雞蛋 2個
黃油 10g
酥皮 2張
圓蔥 1個
蔥 1根
醬油 10g
鹽 適量
糖 3g
黑胡椒 適量
雞粉 5g
白芝麻 5g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把西葫蘆，胡蘿蔔弄成絲。圓蔥，蔥切成碎末。黃油隔水融化「也可以直接放到微波爐中」。
  • 步驟 2/9
    將雞肉碎，西葫蘆，胡蘿蔔，圓蔥，蔥和1個雞蛋放在1個大碗中。加入醬油，鹽，糖，黑胡椒，雞粉。攪拌均勻即可「可根據個人口味增加，或者減少輔料」
  • 步驟 3/9
    將酥皮切成長方形「我用的是正方形的，所以對摺一下，然後切開就可以」。 之後將肉餡放在酥皮的中間。 像圖中一樣捲起來就可以。
  • 步驟 4/9
    之後分成6份。「也可以根據自己得喜歡，來選擇大小。」
  • 步驟 5/9
    切開就可以了。 在烤盤中刷上一層黃油。 然後將做好的肉卷放在烤盤中。
  • 步驟 6/9
    將另一個雞蛋，放到碗中，打散。用小刷子均勻的刷上雞蛋液。
  • 步驟 7/9
    在雞蛋液沒幹的時候，撒上一些白芝麻。就可以放入烤箱了。
  • 步驟 8/9
    烤箱提前預熱到180度，烤25分鐘到30分鐘。就可以出鍋了。！！
  • 步驟 9/9
    噹噹！成品，可以配甜辣醬，番茄醬，也可以直接吃。 很棒的零食哦，經過我多次實驗改良出來的。 希望您試過之後，會覺得好吃。
小貼士

記得烤箱要先預熱哦，烤出來會更香～

釋出於 2023-06-06
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