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白白胖胖的香腸卷
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賬毓辜炊接

忘記是從哪裡看到的這款主食，白白胖胖的貌似花捲，其實裡面卷著一根香腸，做法獨特，非常吸引我。想到我家寶貝的早餐不愛吃菜，有了這個香腸卷，帶點鹹味，比白嘴吃饅頭要好吃多了吧，於是就自己學著做了。第一次做出來，兒子大叫：媽媽，這個太好吃了！！哈哈，咱要的就是這個效果！

時間:30分鐘-1小時
食材
富強粉 300g
酵母粉 3g
水 150g
香腸 若干根
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉、水、酵母粉放麵包機裡揉成團
  • 步驟 2/9
    發酵至兩倍大左右
  • 步驟 3/9
    取出放案板上，揉光滑
  • 步驟 4/9
    取一塊麵，搓成長條，一個香腸備用
  • 步驟 5/9
    將麵條纏在香腸上
  • 步驟 6/9
    纏好了，漂亮吧
  • 步驟 7/9
    整形完畢後，鬆弛半小時左右
  • 步驟 8/9
    冷水上鍋，中小火，水開後15分鐘左右即可
  • 步驟 9/9
    瞧我俊不？
小貼士

1.為了成品白胖，還可以用牛奶代替水揉麵。

2.麵條不能搓得太細，否則成品不好看。

3.關火後不要急於揭蓋，燜幾分鐘，成品更胖哦

釋出於 2019-11-15
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