看這道美食的標題又香又臭的,大家一定很疑惑。其實就是饅頭夾的臭豆腐裹著雞蛋液炸成的。臭豆腐這東西有人厭惡有人愛,但是真正喜歡吃的人對它那就是“大愛”。朋友送了1個克東腐乳和臭豆腐的禮盒,克東是黑龍江省的一個縣,克東腐乳是黑龍江省獨特的名牌發酵食品。營養豐富不含任何防腐劑。開啟一罐臭豆腐,臭香臭香的湯汁顏色比一般市面上的要清澈許多,臭豆腐塊方正完整。這麼好的東西一定要好好的吃,這個“香炸臭饅頭”就很好的發揮了它的優點,臭中帶香,吃的停不了口。有臭味相投的親也可以試試,保你吃完還想吃。
1、抹得臭豆腐較多的話蛋液中不用加鹽。
2、饅頭用隔夜的涼饅頭比較好切。