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蔥香豆渣饅頭丁
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冷冷banquet

炒饅頭丁是兒時的味道，小時候家裡剩的饅頭拿來炒至，切成丁加入蔥絲或蔥末，炒出來外焦裡嫩，蔥香味十足，好吃極了。

時間:10-30分鐘
食材
豆渣饅頭 2個
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
生抽 2小勺
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原材料。
  • 步驟 2/6
    豆渣饅頭切成丁，大蔥切成斜片。
  • 步驟 3/6
    鍋中倒入適量油燒熱，放入大蔥和花椒粉爆香。
  • 步驟 4/6
    放入饅頭丁，煸炒。
  • 步驟 5/6
    待饅頭丁表面變得微黃，放入生抽和適量鹽。
  • 步驟 6/6
    待調料炒勻後，外焦裡嫩的饅頭丁做好了。
小貼士

饅頭丁炒至微黃，方可放入調料。

釋出於 2020-08-31
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