jxcaipu logo
炒饅頭
5.6萬 熱度 75 收藏
綠豆crash

週末的早晨，只有自己一個人了，平時吃習慣了，週末也得吃，大早上起來就餓的受不了了，昨天買的玉米還有一些，早上炒個饅頭粒，越做放的東西越多了，呵呵，還不錯，一個人吃了一盤

時間:10分鐘內
食材
饅頭 1個
油 適量
鹽 適量
蒜 1瓣
蠔油 半勺
孜然粉 適量
胡蘿蔔 適量
玉米粒 適量
尖椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    饅頭切大粒
  • 步驟 2/8
    玉米掰開，胡蘿蔔、尖椒、蒜切粒，
  • 步驟 3/8
    雞蛋一個加鹽打勻
  • 步驟 4/8
    把饅頭均勻的粘上雞蛋液
  • 步驟 5/8
    少許油加熱，倒入饅頭粒小火慢煎，煎好一邊翻面煎
  • 步驟 6/8
    煎到表皮微微發黃加入尖椒和蒜粒
  • 步驟 7/8
    加入玉米胡蘿蔔粒翻炒，然後加入半勺蠔油炒勻
  • 步驟 8/8
    在饅頭粒上撒些孜然粉，翻炒一下出鍋即可
小貼士

開始沒準備加蠔油，後來想加一些，配的其他菜肯定好吃，正好加進去，差不多都到了菜上；撒孜然粉的時候，因為饅頭比較大，在上邊，所以直接撒就都到了饅頭粒上，層次分明，味道不錯哦

釋出於 2019-10-23
12
相關菜譜
寫評論