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小豬饅頭
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翟笑迎暖風
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小朋友愛的小豬饅頭來了
時間:1-2小時
食材
南瓜
500g
紫薯
200g
酵母粉
10g
紅豆
10g
烹飪步驟
步驟 1/6
材料:用蒸熟的南瓜泥活的麵糰
步驟 2/6
材料:用蒸熟的紫薯活的麵糰
步驟 3/6
準備豆子,剪開紫薯面,搓一個南瓜麵糰
步驟 4/6
豆子當小豬的眼睛,再裝飾小豬的耳朵,鼻子,用剪子弄兩個鼻孔
步驟 5/6
水開後上鍋蒸15分鐘
步驟 6/6
成品
小貼士
1:蒸熟的南瓜,紫薯壓成南瓜泥,溫度下降到35度後,才能放入酵母粉,麵粉,活成麵糰,等待發酵
釋出於 2019-10-28
76
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