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紫薯免烤蛋糕
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危險男爵半香

紫薯蛋糕,不用烤箱,也可以做出美味的蛋糕

時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯 250g
淡奶油 100ml
黃油 30g
餅乾 150g
糖 30g
巧克力 50g
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把紫薯洗淨蒸熟、去皮，壓成泥狀
  • 步驟 2/8
    將消化餅裝入保鮮袋，用擀麵杖壓碎
  • 步驟 3/8
    消化餅碎和融化的黃油拌勻 ，將拌好的餅碎鋪進蛋糕模，壓平
  • 步驟 4/8
    將淡奶油打發 7-8分
  • 步驟 5/8
    薯泥和打發的奶油混合拌勻，至看不到白白的奶油為止
  • 步驟 6/8
    拌好的薯泥加到剛才鋪了消化餅的模子裡面，填緊壓平
  • 步驟 7/8
    倒扣脫模，再翻過來
  • 步驟 8/8
    然後做裝飾，灑上糖粉，一款漂亮紫薯蒙布朗做好了
小貼士

裝飾蛋糕時隨個人的喜好就行

釋出於 2020-01-02
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