Name: 蔬菜餡的鍋烙
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 麵粉 300g; 雞蛋 3個; 胡蘿蔔 2個; 黃瓜 200g; 油 適量; 鹽 適量; 蝦皮 適量

蔬菜餡的鍋烙

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白月光-呀

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蔬菜營養豐富製作鍋貼是最好選擇。口感好清香不膩人。蔬菜的營養價值不會流失。看得見的餡料適合兒童食用。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 300g

雞蛋 3個

胡蘿蔔 2個

黃瓜 200g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

配料黃瓜蝦皮雞蛋
步驟 2/6

黃瓜胡蘿蔔去皮切成絲加入蝦皮色拉油鹽
步驟 3/6

可以包成中間留口卡機餡料的餃子
步驟 4/6

也可以包成兩側留口留口是為了餡子更鮮嫩
步驟 5/6

鍋內稍微放入一些色拉油小火煎至餃子外皮變色即可出鍋
步驟 6/6

看得見的餡料酥脆的外皮

小貼士

不要蓋鍋這樣皮子酥脆餡料保持原有的蔬菜味道

釋出於 2024-11-03

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