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蘑菇蔬菜小火鍋
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發財dissipate

吃火鍋，人多固然熱鬧有氣氛，一個人也可以享用火鍋，加入自己喜歡的蔬菜，蘑菇，一個人吃也是暖暖的！

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 300g
蘑菇 300g
肉片 250g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蘑菇洗淨
  • 步驟 2/11
    豬肉切片拌生粉，鹽，生抽。
  • 步驟 3/11
    西蘭花洗淨
  • 步驟 4/11
    鍋中放入水，加鹽，水開後，放入西蘭花焯水
  • 步驟 5/11
    蘑菇焯水
  • 步驟 6/11
    鍋中放入雞湯煮開
  • 步驟 7/11
    所以食材備好，可以開涮了。
  • 步驟 8/11
    湯煮開後，先放入肉片，煮開
  • 步驟 9/11
    放入蘑菇
  • 步驟 10/11
    放入西蘭花
  • 步驟 11/11
    加鹽調味，可以取自己喜歡的吃了。
小貼士

蔬菜先焯水斷生，這樣放入火鍋中，不需要煮太久，而且湯不會變味。

釋出於 2022-12-21
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