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腐竹炆鯇魚
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宛如

不久前買了一包腐竹回來，當時也沒想到買腐竹是用來做什麼的。

時間:10-30分鐘
食材
鯇魚 500g
腐竹 50g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
醬油 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把腐竹用開水泡軟。
  • 步驟 2/7
    把薑切片，蔥洗乾淨切段。
  • 步驟 3/7
    下油放進姜。
  • 步驟 4/7
    把鯇魚放進去煎一下。
  • 步驟 5/7
    放進蔥段。
  • 步驟 6/7
    然後放進腐竹煮熟。
  • 步驟 7/7
    最後加進鹽和醬油調味。
小貼士

腐竹一定要最後才放，放早了容易爛掉。

釋出於 2020-01-07
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