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腐竹魚頭湯
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咖啡斬之碎夢喟
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平時都是煮魚頭豆腐湯多,這次看到家裡帶過來的腐竹還有很多,果斷試試腐竹魚頭豆腐湯,成品味道很贊
時間:10-30分鐘
食材
腐竹
1根
魚頭
200克
蔥
1根
姜
5克
鹽
2克
油
15克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
食材準備
步驟 2/11
熱油鍋
步驟 3/11
放入魚頭和薑片
步驟 4/11
兩邊都煎一下
步驟 5/11
煎過後一次加入足夠的開水
步驟 6/11
放入腐竹,大火燒開轉小火煮15分鐘
步驟 7/11
15分鐘後,湯變濃,這時加入鹽
步驟 8/11
放入蔥段即可出鍋
步驟 9/11
成品1
步驟 10/11
成品2
步驟 11/11
成品3
小貼士
無
釋出於 2023-05-31
294
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