魷魚炒腐竹
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冰箱裡還有一些魷魚圈呢，今天我剛好買了一些腐竹，於是我就決定用腐竹和魷魚搭配一些試一試，魷魚的口感柔韌，鮮味十足，這些特點與泡發的腐竹綜合，就會相互滲透，相互融合，味道更棒啊！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
腐竹準備好 -
步驟 2/10
用清水泡發
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步驟 3/10
切成小段
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步驟 4/10
青椒也切成小塊
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步驟 5/10
魷魚洗淨 去掉外面的黑皮 切成小塊
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步驟 6/10
熱鍋放入適量的油 放入魷魚塊
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步驟 7/10
放入適量的一品鮮
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步驟 8/10
放入腐竹和青椒
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步驟 9/10
放入適量的鹽翻炒均勻
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步驟 10/10
出鍋了
小貼士
魷魚須煮熟透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用會導致腸運動失調。魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚是發物，患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
釋出於 2019-06-21
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