Name: 西紅柿腐竹燜鯇魚
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 鯇魚 300g; 西紅柿 400g; 腐竹 60g; 油 適量; 鹽 適量; 姜 適量; 醬油 適量

西紅柿腐竹燜鯇魚

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無光盲途秋雁

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魚和西紅柿都是女兒的最愛，我又特別喜歡吃腐竹，所以一起燜，味道還真不錯

時間:30分鐘-1小時

食材

鯇魚 300g

西紅柿 400g

腐竹 60g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/8

鍋裡先放油，再放鹽和姜炒香
步驟 2/8

放入鯇魚煎一下
步驟 3/8

加入醬油拌勻
步驟 4/8

加水燜
步驟 5/8

燜八分鐘加入腐竹拌勻
步驟 6/8

燜至腐竹變軟加入西紅柿拌勻
步驟 7/8

把西紅柿煮軟即可，試一下味，剛剛好
步驟 8/8

裝起上桌

小貼士

燜

釋出於 2019-11-01

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