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西紅柿豆豉燜蛋
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愛喝酒pumpkin

好吃

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 1個
土鴨蛋 1g
土雞蛋 2個
豆豉 5g
茶籽油 25g
鹽 1g
生抽 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蛋磕碗裡，放鹽打散
  • 步驟 2/8
    西紅柿洗淨去皮切小塊，豆豉洗淨控幹水份
  • 步驟 3/8
    熱鍋倒油燒開，倒入蛋液炒散，盛出
  • 步驟 4/8
    鍋裡再加點油，放西紅柿翻炒均勻
  • 步驟 5/8
    放豆豉和蛋翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    倒入適量清水燜一分鐘
  • 步驟 7/8
    放生抽翻炒均勻，起鍋裝盤即可
  • 步驟 8/8
    慢慢享用吧！
小貼士

西紅柿放熱水浸泡幾分鐘就可以輕鬆剝皮了。多放些水燜出來可以泡飯吃，很美味哦！

釋出於 2019-10-29
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