上校雞塊
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白月光-呀
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自制的雞塊可以控制油炸程度，還更新鮮更放心，蘸上番茄醬可是非常的美味外脆裡嫩，脆脆的殼，咬開是冒著熱氣的滑嫩雞肉，還能吃到蔬菜丁，營養均衡豐富
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞胸肉洗淨，剁成肉泥 ,加入青豆玉米，鹽，胡椒粉，料酒，雞肉泥裡打入一個雞蛋， 順著一個方向攪拌至肉泥上勁 -
步驟 2/6
將保鮮盒裡鋪上一層保鮮膜，再將雞肉泥放進保鮮盒 ，抹平
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步驟 3/6
把保鮮盒放入冰箱冷凍定型，定型好的雞塊可以根據大小改刀
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步驟 4/6
另一個雞蛋打散，放入雞塊沾上蛋液
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步驟 5/6
沾好蛋液的雞塊在麵包糠裡打個滾
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步驟 6/6
鍋裡倒油燒至5成熱，放入雞塊，用中火煎至兩面金黃
小貼士
.煎制雞塊的時候別急著翻面，等雞塊定型了，可以用鏟子輕推雞塊
釋出於 2019-10-10
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