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上校雞塊
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請你吃顆子彈哇

外酥裡嫩，脆脆的殼，咬開是冒著熱氣的滑嫩雞肉，還能吃到蔬菜丁。營養均衡豐富。家裡有孩子的趕緊試試吧！沒孩子的就自己吃。

時間:1-2小時
食材
雞胸肉 300g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 2個
麵包康 適量
澱粉 適量
生抽 適量
料灑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞胸肉300克
  • 步驟 2/12
    切碎末
  • 步驟 3/12
    加澱粉加五香粉加鹽加雞精加料酒在椒鹽粉
  • 步驟 4/12
    加入一個雞蛋抓勻
  • 步驟 5/12
    攪拌均勻後放入保鮮盒 裡攤平放冰箱冷凍3個小時
  • 步驟 6/12
    冷凍好後從冰箱裡拿出來，常溫十分鐘 切成一小塊一小塊，大小自己看著辦
  • 步驟 7/12
    然後加一小塊出來按平不要太薄沾上澱粉
  • 步驟 8/12
    然後在雞蛋液裡滾一會
  • 步驟 9/12
    滾好後在放入麵包康裡滾一會，至全身都滾上面包康
  • 步驟 10/12
    鍋裡倒入油燒熱試試溫度
  • 步驟 11/12
    熱後慢慢放入雞地塊中火炸
  • 步驟 12/12
    炸兩面金黃收盤，沾點番茄醬吃也更美味
小貼士

雞肉一次性可以多弄點下次想吃就炸很方便比KFC裡乾淨多了

釋出於 2022-12-23
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