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上校雞塊
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大河女巢峁塞

孩子都愛去吃肯德基,好吧,自己動手,炸個雞塊,蘸上自己做的蕃茄醬,味道不比外面的差哦

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 300g
玉米 250g
雞蛋液 適量
澱粉 適量
適量
雞精 適量
麵包糠 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞肉洗淨剁成泥
  • 步驟 2/7
    玉米粒洗淨放進水果機攪拌幾下,不要攪成泥
  • 步驟 3/7
    雞肉加入攪好的玉米,澱粉,鹽,雞精,攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    放在保鮮袋上,整成長放形,放入冰箱冷藏三小時。
  • 步驟 5/7
    三小時後取出切片
  • 步驟 6/7
    在澱粉上滾一下,再裹上雞蛋液,再沾上面包糠,放入七成熱的油鍋裡炸。
  • 步驟 7/7
    炸到兩面金黃,撈出控油,擺盤蘸上自制蕃茄醬,美味極了!
小貼士

釋出於 2020-10-29
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