上校雞塊
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染墨丶若流雲英華
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老媽很喜歡吃肯德基，喜歡奧爾良口味和炸的雞腿和雞塊等等
所以我一本網購烘焙材料的時候，我都會一起購些麵包糠和奧爾良烤料
這次嘗試做了一次上校雞塊，很成功啊，以後我家的飯桌又多了一道美味
我知道老媽幫我帶小孩很辛苦，所以基本上她有什麼喜歡吃的，穿的，我都儘量滿足
將這道菜獻給辛苦的老媽啦
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備一些雞蛋和一塊雞胸肉 -
步驟 2/10
將雞胸肉剁碎
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步驟 3/10
將部分蛋液加入到雞肉末中
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步驟 4/10
撒鹽和料酒
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步驟 5/10
再加入生粉
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步驟 6/10
攪拌均勻後，放入保鮮盒後，鋪平放入冰箱冷凍
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步驟 7/10
冷凍2小時以上後，拿出切塊
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步驟 8/10
然後再準備一些麵包糠和剩餘的蛋液
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步驟 9/10
取一塊雞塊先裹好蛋液，然後再裹一層面包糠
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步驟 10/10
放入油鍋中炸好就行了
小貼士
雞胸肉剁的時候不能剁太碎，不然吃起來太軟了
釋出於 2024-04-17
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