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美白豬蹄湯
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醉笑三千席醉兒

豬蹄含有豐富的膠原蛋白，對於愛美的女孩子來說非常重要。花生和紅棗還能提升血色和神氣。所以，女生吃這個是有好處的。

時間:10-30分鐘
食材
豬蹄 500g
花生 20g
黃豆 20g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
八角 適量
花椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬蹄洗淨後，將表面的表剔乾淨，對半劈開，我買時賣主不給劈。回來後自己又沒有劈開。所以只好一整個放入了。加入冷水，用大火燒開，撇去浮沫。
  • 步驟 2/4
    花生和黃豆用冷水泡一下。
  • 步驟 3/4
    將豬蹄倒入電壓鍋中，加入蔥，姜，八角，花椒等香料。加蓋慢慢燉一個小時。
  • 步驟 4/4
    湯汁顏色變白後，倒入花生，黃豆，以及浸泡的水，繼續燉半個小時，黃豆酥爛後加入紅棗，小火燉20分鐘。出鍋前加鹽即可。
小貼士

適合女孩子的一道菜。

釋出於 2019-06-18
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