木瓜還有通乳作用,可促進乳汁分泌。所以產後用木瓜來煲湯,有很好的下奶效果。今天煲的木瓜豬蹄湯,湯中的豬蹄含有豐富的蛋白質,這些蛋白質多為膠原蛋白和彈性蛋白,具有和血、潤膚、美容的功效,加上木瓜,真是美容養顏的極品。
1、選用青木瓜來煲湯,湯水會更甜。
2、豬蹄上的毛可以用夾子夾掉。