雪蓮果是純天然的綠色保健食品,具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用。
相對其他的水果,雪蓮果長得比較奇特。它長得極像番薯,卻在水果店裡售賣。既可生食當水果,也可燉湯和入菜。
雪蓮果自身味道很是清甜,水分也是很足,當水果吃入口爽脆,用來燉湯,味道清甜,非常可口。
木瓜,果皮光滑美觀,果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,有“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。
雪蓮果搭配木瓜用來煲湯,湯清味甜,還帶著淡淡的果香,喝起來特別清潤可口。
PS:雪蓮果性大寒,腸胃不好者慎食。