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美白豬蹄湯
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老師的初號機

豬蹄含有豐富的膠原蛋白，對於愛美的女孩子來說非常重要。這款湯中還添加了花生、黃豆、紅棗，營養十分豐富，既可以美白，又能增加我們皮膚的彈性，花生和紅棗更能提升血色和神氣。女人經常食用這款湯，不用化妝就能漂漂亮亮的出門了！

時間:1-2小時
食材
豬蹄 1只
紅棗 6個
黃豆 15粒
花生 15粒
清水 適量
花椒 10粒
八角 2個
姜 5片
大蔥 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬蹄洗淨後將表面的毛剔乾淨，剁成塊。（這一步我是讓市場上的賣主幫忙的哦）； 將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5釐米左右，用大火將水燒開，撈出豬蹄塊用水冼乾淨；
  • 步驟 2/4
    鍋中放清水，倒入豬蹄，大火燉開後轉成中小火，加入蔥、姜、八角、花椒等香料，加蓋慢慢燉1個小時；
  • 步驟 3/4
    湯汁逐漸變濃顏色變白後，倒入花生、黃豆，以及浸泡的水，繼續燉半小時； 黃豆酥爛後加入紅棗、鹽，
  • 步驟 4/4
    繼續用小火燉20-30分鐘即可。
釋出於 2018-11-07
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