清湯豬肉丸
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裴春蝶裴
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清湯豬肉丸一直是我家兩個男子漢的最愛，可現在的豬肉實在不讓人放心，激素瘦肉精搞得人心惶惶的，可不吃又不行，孩子正在長身體的年齡，缺了營養是萬萬不可的，唯一的辦法就是少吃豬肉，多吃牛羊肉，畢竟牛羊都是食草動物，應該比豬肉好多了吧。昨天包水餃剁好的肉泥，故意給兒子留了不少，好長時間沒做豬肉丸了，今天犒勞一下爺倆。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
豬肉洗淨，加入蔥薑末、花椒粉、五香粉、醬油、食鹽拌勻醃製十分鐘 -
步驟 2/6
加入香油剁成肉泥
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步驟 3/6
剁好的肉泥搓成大小均勻的肉丸子
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步驟 4/6
香菜洗淨、切末
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步驟 5/6
鍋內加開水，下肉丸，煮十分鐘左右關火，加入食醋、香油、香菜出鍋
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步驟 6/6
盛入碗中趁熱吃吧！
小貼士
這個豬肉丸也可以蘸上面糊炸著吃，還是我們萊蕪的特色菜呢！有機會做給大家看看，可是相當的美味哦！
釋出於 2020-03-02
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