酸辣土豆絲
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開胃爽口的酸辣土豆絲。土豆營養豐富，做飯很多，酸辣圖多死既開胃又爽口還富含營養，而且製作簡單，老少皆宜，是一款必不可少的家常菜。配上肉絲，營養就更豐富了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆切絲，這是個技術活哈，可不要切成土豆條啦，那樣就只能炸薯條了 -
步驟 2/7
用冷水，加鹽和白醋浸泡5到10分鐘
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步驟 3/7
肉絲切好
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步驟 4/7
幹辣椒，大蒜，蔥切好
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步驟 5/7
油熱，下大蒜熗鍋，放幹辣椒，瘦肉煸炒，8成熟出鍋
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步驟 6/7
另起鍋，炒土豆絲
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步驟 7/7
土豆絲炒好後，混入超好的肉和辣椒，撒鹽，翻炒均勻，出鍋
小貼士
土豆絲一定要用冷水加鹽加醋浸泡，否則很容易粘鍋
土豆絲炒的時候，火要大，動作要快
釋出於 2019-10-09
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