Name: 皮肚茄子培根煲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 培根 200g; 皮肚 150g; 茄子 150g; 金針菇 100g; 胡蘿蔔 100g; 油 適量; 鹽 適量; 香菜 適量; 豉油 適量

皮肚茄子培根煲

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皮肚茄子培根煲

時間:10-30分鐘

食材

培根 200g

皮肚 150g

茄子 150g

金針菇 100g

胡蘿蔔 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備材料
步驟 2/7

茄子切片
步驟 3/7

皮肚和培根
步驟 4/7

把皮肚放在砂鍋內
步驟 5/7

鋪上茄子
步驟 6/7

放上培根、胡蘿蔔絲、金針菇，鹽、豉油，適量的水燒開
步驟 7/7

大火燒開換小火悶5分鐘，就可以撒上香菜食用了

小貼士

燒之前在鍋內放點油，防止菜粘鍋

釋出於 2020-10-28

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