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蝦皮炒茄子
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茄子和蝦皮是最常吃的兩種食材,這次用蝦皮來炒茄子,做法簡單、家常鮮美、好吃下飯,有興趣的朋友可以試試哦。。。
時間:10分鐘內
食材
茄子
195g
蝦皮
30g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
食材:茄子、蝦皮。
步驟 2/9
將茄子去蒂清洗一下。
步驟 3/9
放在案板上切成滾刀塊。
步驟 4/9
燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。
步驟 5/9
接著,鍋內留適量的底油,下入炸好的茄子和蝦皮翻炒一下。
步驟 6/9
然後,加適量的生抽。
步驟 7/9
加適量的鹽。
步驟 8/9
調味炒勻,即成。
步驟 9/9
出鍋裝盤。
小貼士
家常菜,隨意做。
釋出於 2020-04-08
266
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