蝦皮炒茄子
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秋離未離代桃
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茄子和蝦皮是最常吃的兩種食材，這次用蝦皮來炒茄子，做法簡單、家常鮮美、好吃下飯，有興趣的朋友可以試試哦。。。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
食材：茄子、蝦皮。 -
步驟 2/9
將茄子去蒂清洗一下。
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步驟 3/9
放在案板上切成滾刀塊。
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步驟 4/9
燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。
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步驟 5/9
接著，鍋內留適量的底油，下入炸好的茄子和蝦皮翻炒一下。
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步驟 6/9
然後，加適量的生抽。
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步驟 7/9
加適量的鹽。
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步驟 8/9
調味炒勻，即成。
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步驟 9/9
出鍋裝盤。
小貼士
家常菜，隨意做。
釋出於 2020-04-08
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