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蝦皮拌茄子
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簿埔啞烏撈

茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。。。

時間:10分鐘內
食材
茄子 215g
蝦皮 15g
生抽 適量
鹽 適量
芝麻油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材：茄子（已蒸熟）、蝦皮
  • 步驟 2/7
    將已蒸熟的茄子撕開放入大碗中。
  • 步驟 3/7
    接著，合入蝦皮。
  • 步驟 4/7
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 5/7
    加適量的生抽。
  • 步驟 6/7
    加適量的芝麻油。
  • 步驟 7/7
    調味拌勻，即可。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2020-08-04
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