清炒茄子
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昌彈指滅世
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今天家裡沒有什麼菜了 ，圓茄子比長茄子好吃，上次買的多 這次還剩下一個，所以就來個清炒茄子吧，：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
圓茄子一個 洗乾淨 -
步驟 2/9
把茄子切成小塊狀
-
步驟 3/9
切好的蔥花段
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步驟 4/9
鍋中倒入適量花生油 加熱
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步驟 5/9
倒入蔥花 翻炒
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步驟 6/9
把茄子倒入鍋中翻炒
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步驟 7/9
加入鹽和醬油 翻炒
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步驟 8/9
8分鐘後 茄子顏色變化了 就可以出鍋了
-
步驟 9/9
盛到盤中 等待開飯
小貼士
老茄子，特別是秋後的老茄子含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃
釋出於 2024-07-28
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