jxcaipu logo
清炒茄子
2.7萬 熱度 190 收藏
theme香水

茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。對心腦血管很有益處 還有就是含有水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼 抗癌。

時間:10分鐘內
食材
茄子 500g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    清洗茄子
  • 步驟 2/7
    茄子切塊，蒜切未
  • 步驟 3/7
    熱鍋入油
  • 步驟 4/7
    放入蒜未爆香
  • 步驟 5/7
    倒入茄子翻炒
  • 步驟 6/7
    放入鹽調味，加適量水煮熟
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

油稍多點更好

釋出於 2022-09-03
295
相關菜譜
寫評論