清炒茄子
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肖申克
關注
茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。2.茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
原料 -
步驟 2/9
切好，泡水幾分鐘
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步驟 3/9
蒜用刀拍開
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步驟 4/9
熱油爆香蒜
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步驟 5/9
放入茄子
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步驟 6/9
炒到變色放鹽
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步驟 7/9
生抽
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步驟 8/9
兌入少量的水
-
步驟 9/9
翻炒出鍋
小貼士
兌入少量的水要蓋上鍋蓋中火燜幾分鐘
釋出於 2024-11-03
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