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西西里茄汁培根焗飯
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杢德彪西塞羅本西

大學裡最愛的焗飯，每週會和室友去吃，在家自己DIY，沒想到味道驚奇的一樣，滿滿的芝士，酸甜醬汁，美味培根，太讚了！

時間:10-30分鐘
食材
米飯 1碗
培根 2片
土豆 半個
胡蘿蔔 1/4個
油 1湯匙
鹽 2g
番茄醬 15g
茄汁乳酪意麵醬 25g
黑胡椒粉 1g
馬蘇裡拉芝士碎 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆胡蘿蔔削皮，準備好培根
  • 步驟 2/12
    土豆胡蘿蔔切丁
  • 步驟 3/12
    培根切小丁
  • 步驟 4/12
    水開後，放入土豆胡蘿蔔煮5分鐘，撈出瀝水
  • 步驟 5/12
    鍋內熱油，放入培根炒出香味
  • 步驟 6/12
    倒入土豆胡蘿蔔翻炒均勻
  • 步驟 7/12
    倒入米飯，炒散
  • 步驟 8/12
    放入鹽、黑胡椒粉炒勻
  • 步驟 9/12
    盛出放入耐熱容器中
  • 步驟 10/12
    擠上乳酪意麵醬和番茄醬
  • 步驟 11/12
    鋪上馬蘇裡拉芝士碎
  • 步驟 12/12
    170度烤10分鐘
小貼士

乳酪意麵醬用完了，所以補了些番茄醬，也可以全部用番茄醬；

芝士的量看個人喜好，鋪的越多拉絲越棒；

烘烤溫度按烤箱而定，芝士融化有些許焦黃最好，我的溫度低沒焦，味道都差不多的。

釋出於 2019-11-07
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