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番茄培根焗飯
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冷騎毛驢追飛機
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食材
培根 1片
番茄 一個
馬蘇裡拉芝士 少許
黃油 一小塊
洋蔥 1／3個
米飯 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    今天做的沒有拍步驟哈，用以前的圖湊數了。首先 培根切成小方塊，番茄去皮切小粒，洋蔥切小粒。
  • 步驟 2/2
    鍋裡放入少許黃油化開，放入培根洋蔥粒翻炒出香味之後，放入番茄。炒到番茄出汁，加煮熟的米飯進鍋裡繼續翻炒，米飯如果比較幹，可以適當加入一點點椰奶，不能太多哦，一來提味，二來因為之後還要烤，飯太乾了影響口感。之後適當加鹽進去翻炒。因為培根本來就是鹹的所以加鹽的時候最好慢慢加嘗下味道避免太鹹了。 再把炒好的米倒入焗飯盤鋪平。均勻撒上馬蘇裡拉芝士，放進烤箱。200度 。烤到馬蘇裡拉化開略焦就可以啦！
釋出於 2018-09-13
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