手撕茄子燉粉條
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韓真zZ
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這道菜是前幾天跟別人學的，感覺非常好吃，又好做，就試著來做做了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
粉條100克放水裡提前泡開 -
步驟 2/12
線茄子
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步驟 3/12
去皮然後用手撕成一塊一塊的然後撒上鹽醃半小時
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步驟 4/12
半小時後擠出醃出來的水份
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步驟 5/12
鍋裡放油放蔥炒香
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步驟 6/12
倒入醃好的茄子翻炒
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步驟 7/12
炒勻後加入粉絲翻炒
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步驟 8/12
加入生抽1勺子炒一會
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步驟 9/12
加半碗水燉開
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步驟 10/12
加入耗油翻炒一會
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步驟 11/12
水燉幹後加點雞精
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步驟 12/12
炒好後裝盤
小貼士
因為醃的過程中有鹽所以中間不用放鹽了
釋出於 2019-10-28
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