醬香肉末豆腐羹
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欣怡foresee
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豆腐便宜又有營養，鈣的含量超過牛奶哦！所以我家經常變著法子做豆腐有關的菜！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
茄子蘑菇切片，肉末加鹽和酒醃製，澱粉加冷水溶解。 -
步驟 2/5
先煎豆腐
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步驟 3/5
翻面再煎下，金黃色即可。
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步驟 4/5
豆腐煎好後，不出鍋，加入切好的蘑菇，茄子和肉末，加水，黃豆醬，少許糖一起燒開，中火燒一段時間入味，最後加入澱粉溶液勾芡收汁。
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步驟 5/5
裝碗！
小貼士
什麼蔬菜都可以加進去。
釋出於 2019-10-29
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