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香煎茄盒兒
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現在正是茄子上市的季節,買倆茄子做茄餅真是最好不過了
時間:10-30分鐘
食材
茄子
400g
韭菜
200g
雞蛋
80g
麵粉
100g
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
雞蛋,加水,加麵粉調成麵糊
步驟 2/6
韭菜切碎,加鹽調勻
步驟 3/6
茄子去皮,切片,兩片一組,中間不要切斷
步驟 4/6
在茄片之間加入韭菜餡兒
步驟 5/6
夾好餡兒的茄盒在麵糊中滾一圈,果上糊
步驟 6/6
放平底鍋中煎至兩面金黃
小貼士
茄子片切薄一點好吃
釋出於 2019-10-29
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