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香煎茄盒
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金簰萌帝務
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食材
雞蛋
3個
麵粉
適量
豬肉餡
適量
薑末
少許
茄子
2個
烹飪步驟
步驟 1/1
先將雞蛋打散,和入麵粉,加鹽拌勻。將切好的薑末和蔥放入肉末裡拌勻。最後切好茄子,兩片之間不能斷。把扮好的肉末塞入茄片中,裹上和好的麵粉放入油鍋就可以了。
小貼士
最好用煤氣爐,電磁爐容易糊糊。
釋出於 2018-10-20
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