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香煎茄盒
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金簰萌帝務
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食材
雞蛋 3個
麵粉 適量
豬肉餡 適量
薑末 少許
茄子 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    先將雞蛋打散,和入麵粉,加鹽拌勻。將切好的薑末和蔥放入肉末裡拌勻。最後切好茄子,兩片之間不能斷。把扮好的肉末塞入茄片中,裹上和好的麵粉放入油鍋就可以了。
小貼士

最好用煤氣爐,電磁爐容易糊糊。

釋出於 2018-10-20
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