茄子肉丁黃麵條
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天之天威夏
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家常茄子肉丁打滷麵,做法簡單,營養美味,好吃到根本停不下來
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
玉米麵條提前半個小時用冷水泡軟搓散 -
步驟 2/11
茄子，尖椒，肉，蔥薑蒜，醬準備好
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步驟 3/11
蔥蒜切碎，薑切片，茄子，尖椒，肉切丁
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步驟 4/11
鍋放油燒熱放入薑片和一部分蔥蒜爆香
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步驟 5/11
放入肉丁炒至肉色發白
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步驟 6/11
放入茄子丁，料酒，十三香，炒至茄子發軟
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步驟 7/11
放入黃豆醬，蠔油，老抽，糖炒勻
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步驟 8/11
加一碗熱水咕嘟三五分鐘，
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步驟 9/11
放入雞粉，鹽，尖椒，蔥蒜末炒勻，用水澱粉勾芡即可
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步驟 10/11
玉米麵條煮好過涼，撈出 ，澆上茄子滷就來吃吧^_^
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步驟 11/11
成品圖！
小貼士
玉米麵條提前半個小時用冷水泡軟，搓散
釋出於 2019-11-01
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