火腿瑤柱冬瓜湯
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
冬瓜切粒，瑤柱泡發，金華火腿切小粒。 -
步驟 2/9
雞湯倒入鍋內，把瑤柱連湯一起倒入鍋內。
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步驟 3/9
加入火腿粒。
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步驟 4/9
放入姜蔥。
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步驟 5/9
加入玉米粒，開始煮，這個過程大約煮30分鐘左右，火腿與瑤柱出味即可。
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步驟 6/9
這時放入冬瓜粒，繼續開煮。
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步驟 7/9
直到冬瓜變成透明狀。
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步驟 8/9
這時可以試試味道，一般來說有了金華火腿，已經可以不用放鹽了，當然這就視自己的口味決定吧。
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步驟 9/9
上桌灑蔥花即可。
小貼士
浸泡瑤柱的水不要倒掉，一起用來煮湯，更鮮美喲。
釋出於 2020-01-09
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