瑤柱冬瓜 - 瑤柱冬瓜的做法,瑤柱冬瓜怎麼做好吃,瑤柱冬瓜的家常做法 - 京細菜譜

瑤柱冬瓜

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今年我家後院冬瓜大豐收，每天變著花樣吃冬瓜，昨天用小塊冬瓜做了一款“瑤柱冬瓜”一改平時用蒸的烹飪方法。這次的做法非常簡單容易，就是準備工作花點兒時間。

時間:10分鐘內

食材

冬瓜 500g

瑤柱 50g

油適量

瑤柱汁適量

烹飪步驟

步驟 1/10

準備冬瓜。
步驟 2/10

將冬瓜去皮去囊，然後切小塊。
步驟 3/10

用挖果勺將冬瓜小塊中間挖小窩。
步驟 4/10

瑤柱清洗乾淨後用清水泡浸至軟。
步驟 5/10

將泡好的瑤柱搓碎。
步驟 6/10

將泡浸瑤柱的水放入小鍋燒開。
步驟 7/10

然後將做好的冬瓜塊放入煮熟撈起。
步驟 8/10

炒鍋熱油將瑤柱絲爆香。
步驟 9/10

煮熟的冬瓜擺盤。
步驟 10/10

然後將爆香的瑤柱絲擺放到冬瓜塊上的小窩上即可。這款“瑤柱冬瓜”清香美味，將普通的食材加以設計和搭配就是一款上檔次的家庭美食了。

小貼士

這是一款非常簡單的家常食譜，無需技巧。

釋出於 2023-07-20