肉蟹瑤柱絲瓜粥
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現在是肉蟹最為肥美的時節，用肉蟹搭配上瑤柱和絲瓜一起煮粥是潮汕海鮮粥非常經典的組合，鮮香美味，營養好吃，非常不錯呢。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
生薑切絲 -
步驟 2/12
大米淘洗乾淨
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步驟 3/12
瑤柱泡發，壓碎
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步驟 4/12
把以上食材放入鍋內
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步驟 5/12
煲40分鐘至大米軟爛
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步驟 6/12
肉蟹洗淨，切小
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步驟 7/12
放入鍋內
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步驟 8/12
絲瓜洗淨切小
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步驟 9/12
香菜洗淨切碎
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步驟 10/12
放入絲瓜
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步驟 11/12
放入香菜及適量鹽
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步驟 12/12
開飯嘍
小貼士
瑤柱泡發後壓碎，鮮味更容易出來，做成的粥品也更加美味。
釋出於 2019-12-25
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