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紅燒冬瓜
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騎毛驢追飛機鬱

晚上怕長肉，就做個紅燒冬瓜，有肉的味道啊！

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 200g
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。
  • 步驟 2/8
    冬瓜去皮洗淨切成大小合適的方塊。
  • 步驟 3/8
    熱鍋內放油，爆香蔥花。
  • 步驟 4/8
    放入冬瓜翻炒，加入適量的生抽增味。
  • 步驟 5/8
    加入適量的老抽上色。
  • 步驟 6/8
    繼續翻炒使上色均勻。
  • 步驟 7/8
    加入適量的水沒過冬瓜，用小火燜至入味。
  • 步驟 8/8
    湯汁快沒有時，加入雞精撒上蔥花即可食用。
小貼士

冬瓜因為要燜煮，所以切塊不能太小，否則容易煮爛。

釋出於 2019-10-29
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