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冬瓜燉木耳
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杆丫丫個呸的個

木耳最近一段時間是我家餐桌上的常客了，今天買了塊冬瓜，搭配一下吧！夏天還是多吃素菜好，謝謝喜歡。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 250g
泡發木耳 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
小蔥 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    首先將木耳沖洗乾淨後放入沸水中焯水片刻。
  • 步驟 3/9
    冬瓜去皮和瓤切塊，木耳撈出後過涼水，蔥蒜備好。
  • 步驟 4/9
    鍋中油熱後放入蔥蒜炒香。
  • 步驟 5/9
    然後放入冬瓜塊和適量食鹽炒勻。
  • 步驟 6/9
    在放入撕成小朵的木耳炒勻。
  • 步驟 7/9
    最後加入適量醬油和清水，大火煮開後轉中小火燜煮至收汁。
  • 步驟 8/9
    收汁後即可關火。
  • 步驟 9/9
    完成。
小貼士

控制時間和火候。

釋出於 2020-02-12
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