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海米冬瓜燒木耳
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一碗

中午回家看冰箱裡還有一小塊兒冬瓜，剛好夠我自己吃的，早上發的木耳也好了，就湊了這樣一道菜出來，我的午餐哦

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 450g
水發木耳 30g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
蔥 適量
生薑 1片
金鉤海米 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    冬瓜去皮洗淨，切成2cm方塊兒
  • 步驟 2/8
    蔥切片，姜切絲備用
  • 步驟 3/8
    油七分熱，下蔥姜熗鍋
  • 步驟 4/8
    入冬瓜翻炒
  • 步驟 5/8
    翻炒3~4分鐘，加蠔油和鹽炒勻
  • 步驟 6/8
    加入水發木耳翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    放入海米，加水沒過冬瓜即可
  • 步驟 8/8
    大火收汁後盛出
小貼士

如果蠔油放得多，可以不用另外加鹽，不過，蠔油裡面含有糖分，血糖高的人要注意食用量哦

釋出於 2019-11-27
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