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冬瓜黑木耳
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JOE
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冬瓜黑木耳味道好吃到爆,做法簡單易學,上桌就被搶光
時間:10-30分鐘
食材
冬瓜
400g
黑木耳
10g
鮮紅椒
15g
油
適量
鹽
適量
味精
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
鮮紅椒
步驟 2/7
冬瓜洗淨,去皮,切塊,分成兩部
步驟 3/7
坐鍋,小火將鍋預熱,倒入食用油,倒入冬瓜。先倒入瓜的後半部分,炒變色,再加貼近瓤的那部分,翻炒,加水,加蓋
步驟 4/7
帶冬瓜基本熟了,倒入黑木耳,翻炒
步驟 5/7
冬瓜熟了,加鮮紅椒,大火翻炒,斷生。
步驟 6/7
關火,撒味精。
步驟 7/7
裝盤,上桌
小貼士
冬瓜,分成兩部,是為了燒出來的冬瓜不至於糊鍋
釋出於 2019-12-05
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