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冬瓜黑木耳
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JOE

冬瓜黑木耳味道好吃到爆,做法簡單易學,上桌就被搶光

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 400g
黑木耳 10g
鮮紅椒 15g
適量
適量
味精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鮮紅椒
  • 步驟 2/7
    冬瓜洗淨,去皮,切塊,分成兩部
  • 步驟 3/7
    坐鍋,小火將鍋預熱,倒入食用油,倒入冬瓜。先倒入瓜的後半部分,炒變色,再加貼近瓤的那部分,翻炒,加水,加蓋
  • 步驟 4/7
    帶冬瓜基本熟了,倒入黑木耳,翻炒
  • 步驟 5/7
    冬瓜熟了,加鮮紅椒,大火翻炒,斷生。
  • 步驟 6/7
    關火,撒味精。
  • 步驟 7/7
    裝盤,上桌
小貼士

冬瓜,分成兩部,是為了燒出來的冬瓜不至於糊鍋

釋出於 2019-12-05
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