Name: 黃瓜黑木耳炒蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 黃瓜 200g; 黑木耳 25g; 雞蛋 2個; 油 適量; 鹽 適量; 糖 適量; 生抽 適量; 蔥末 適量

黃瓜黑木耳炒蛋

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黃瓜和黑木耳的營養價值都非常高，這道黃瓜黑木耳炒蛋老少皆宜。

時間:10分鐘內

食材

黃瓜 200g

黑木耳 25g

雞蛋 2個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

食材：黑木耳泡發、黃瓜切片、雞蛋2個攪散、蔥切末
步驟 2/6

鍋內放少許油，倒入攪散的雞蛋液
步驟 3/6

炒好的雞蛋盛出
步驟 4/6

鍋內倒少許油，油燒熱後加入黃瓜和黑木耳翻炒，並加入少許鹽、糖、生抽
步驟 5/6

2分鐘後加入之前炒好的雞蛋，起鍋前加入蔥末
步驟 6/6

起鍋裝盤

小貼士

這道菜烹飪時間不宜過長。

釋出於 2019-08-22

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