jxcaipu logo
番茄黑木耳炒蛋
1.3萬 熱度 132 收藏
動靜unreasonable

番茄炒雞蛋是普通老百姓家最為尋常的一道菜，我再添加了一些黑木耳，黑木耳具有清理血管壁髒東西的作用，番茄酸酸甜甜很開胃，雞蛋黃澄澄的看著就有食慾。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 5個
番茄 3個
黑木耳 少許
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    番茄洗乾淨去蒂，切成片狀。
  • 步驟 2/9
    五個雞蛋。
  • 步驟 3/9
    加適量料酒、鹽均勻攪成雞蛋液。
  • 步驟 4/9
    油鍋燒燙，將雞蛋液倒入。
  • 步驟 5/9
    將雞蛋液攪成小塊的雞蛋塊。
  • 步驟 6/9
    放入切好的番茄。
  • 步驟 7/9
    放入泡發好的黑木耳。
  • 步驟 8/9
    加適量鹽、白糖調味。
  • 步驟 9/9
    加入適量水，大火煮開後，再煮約5分鐘，加少許味精調味出鍋。
小貼士

先煎雞蛋液，這樣雞蛋比較容易成形。

釋出於 2024-05-27
152
相關菜譜
寫評論